オリーブオイルは3位…体にいい油“圧倒的トップ2”って?

  • 体でつくれない、オメガ6とオメガ3を意識して取る(AERA 2019年4月29日ー5月6日合併号より)
  • 体にいい油ランキング(AERA 2019年4月29日ー5月6日合併号より)
  • 太田千恵(おおた・ちえ、49)/Chiers代表、管理栄養士。「食に幸せは宿る」をモットーに無添加パンの普及活動やダイエットのアドバイスも実施(撮影/写真部・小黒冴夏)
  • 有川由紀子(ありかわ・ゆきこ)/日本製粉ヘルスケア事業部主席。“本物”のアマニ油やアマニ粒、アマニ粉末製品の正しい知識に関する啓蒙活動を行う(撮影/大野洋介)
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