メルマガ登録

ぷりぷり歯ごたえ！　マギー司郎がハマる“魚介イタリアン”

  • ばさら／和食の板前経験がある店主が、日本人の味覚に合わせた創作イタリアンを提供。（撮影／写真部・片山菜緒子）
  • 鮮魚のカルパッチョ <br />「鮮魚のカルパッチョ」（１１８０円）は、神経締めの生きのいいヒラメを厚めに切り、弾力ある食感に。ニンニクを少々きかせたトマトのオリーブオイルソースが食欲をそそる。豊洲で仕入れた旬の素材を使った前菜やパスタ、生地がもちもちの自家製ピザなど、豊富なメニューで飽きさせない。税別 <br />【ばさら】／東京都新宿区新宿１－２７－２　ルミエール御苑１Ｆ（営）１１：３０～１４：３０Ｌ．Ｏ．１７：３０～２２：００Ｌ．Ｏ．※土日祝の昼はコース料理の予約のみ（休）なし　（撮影／写真部・片山菜緒子）
  • 関連記事を見る
記事本文に戻る
あわせて読みたい
  • 〈マツコの知らない世界きょう厚切りホットケーキ〉麗しの“純喫茶”名店3選　厚さ3cmホットケーキに客席200の店も
    〈マツコの知らない世界きょう厚切りホットケーキ〉麗しの“純喫茶”名店3選　厚さ3cmホットケーキに客席200の店も
  • 焼肉店の｢ロース｣ずっと定義が曖昧だった不思議　消費者庁が改善要請も､どんな背景があるのか
    焼肉店の｢ロース｣ずっと定義が曖昧だった不思議　消費者庁が改善要請も､どんな背景があるのか
    独自の進化を遂げた「京都中華」に入門　40年前に亡くなった「開祖」の味を受け継ぐ名物とは
    独自の進化を遂げた「京都中華」に入門　40年前に亡くなった「開祖」の味を受け継ぐ名物とは
あなたへのおすすめ

特集

特集をすべて見る
あの日を忘れない

あの日を忘れない

どんな人にも「忘れられない１日」がある。それはどんな著名な芸能人でも変わらない。人との出会い、別れ、挫折、後悔、歓喜…AERA dot.だけに語ってくれた珠玉のエピソード。

インタビュー
国際女性デー

国際女性デー

３月８日は国際女性デー。AERA dot. はこの日に合わせて女性を取り巻く現状や課題をレポート。読者とともに「自分らしい生き方、働き方、子育て」について考えます。

国際女性デー
高たんぱくダイエット

高たんぱくダイエット

会食の機会も増え、体重の増加が気になる季節。帳尻を合わせるために、極端なダイエットに走る必要はもうありません。 調理時間10分以内、安くておいしいお鍋なら、かんたんに体重オフ、健康パワーもアップできます。 気になるノウハウに加え、一生使えるAERAオリジナルレシピまでを網羅しました。

高たんぱくダイエット
この人と一緒に考える
コラムをすべて見る
カテゴリから探す
ニュース
「AERA Woman」とは
「AERA Woman」とは
dot. 11時間前
教育
「『買う』『育てる』ではない『生えてくる』世界　これが本物の『自由』かも」稲垣えみ子
「『買う』『育てる』ではない『生えてくる』世界　これが本物の『自由』かも」稲垣えみ子
稲垣えみ子
AERA 11時間前
エンタメ
〈しゃべくり007きょう出演〉杏「フランスのお子様ランチは『素パスタ』とウィンナーだけ」　日仏の子育ての違いを吐露
〈しゃべくり007きょう出演〉杏「フランスのお子様ランチは『素パスタ』とウィンナーだけ」　日仏の子育ての違いを吐露
杏
AERA 7時間前
スポーツ
再び参戦アン・シネの調子は？　国内女子ツアーで勢い失った海外勢、“第二のイ・ボミ”生まれるか
再び参戦アン・シネの調子は？　国内女子ツアーで勢い失った海外勢、“第二のイ・ボミ”生まれるか
女子ゴルフ
dot. 10時間前
ヘルス
〈性とカラダSP〉「不妊治療の弱音を吐けない」男性の孤独　親や親友、妻にすら本音で相談できない
〈性とカラダSP〉「不妊治療の弱音を吐けない」男性の孤独　親や親友、妻にすら本音で相談できない
不妊治療
dot. 21時間前
ビジネス
「ウーバーイーツと連携強化　欠品対策と品目増でより便利に」ローソン社長・竹増貞信
「ウーバーイーツと連携強化　欠品対策と品目増でより便利に」ローソン社長・竹増貞信
竹増貞信
AERA 12時間前