「孤独のグルメ」原作者は「テレビの怠慢」に警鐘 「飯ドラマ」急増のワケ〈それぞれの孤独のグルメきょう第1話〉
鯛茶漬けで二度おいしい！ 加藤登紀子おすすめの「海鮮丼」
-
金のダイニング鮪金（つなきん）／シャリに２種類の米を使い分け、相性のいい酢を合わせた寿司が自慢 （撮影／写真部・加藤夏子）
-
ランチの「海鮮丼」（１０８０円）は、甘みとうまみを備えたコシヒカリの金芽米を使用。新鮮なマグロをベースに貝やカニをのせ、刻み大葉やネギの薬味を添える。食べ終わったら、金芽米もしくは、ふっくらと食べやすい金芽ロウカット玄米のいずれかのご飯が無料でおかわりできる。ゴマ和えの鯛の刺し身をのせ、鯛のアラを使った濃厚なだしをかけて味わう鯛茶漬けは満足の味。税込み
-
「孤独のグルメ」原作者は「テレビの怠慢」に警鐘 「飯ドラマ」急増のワケ〈それぞれの孤独のグルメきょう第1話〉〈「出没！アド街ック天国」は井の頭公園特集〉日本酒と合う「旬」の味 中村梅雀が大好きな日本料理店記事本文に戻る〈マツコ＆有吉かりそめ天国きょう絶品天津飯〉西と東で味が違う？「餃子の王将」天津飯 「餡」の事情を広報担当に聞いた
あわせて読みたい
-
-
-
〈「出没！アド街ック天国」は井の頭公園特集〉日本酒と合う「旬」の味 中村梅雀が大好きな日本料理店
〈マツコ＆有吉かりそめ天国きょう絶品天津飯〉西と東で味が違う？「餃子の王将」天津飯 「餡」の事情を広報担当に聞いた
あなたへのおすすめ
更年期をチャンスに
女性は、月経や妊娠出産の不調、婦人系がん、不妊治療、更年期など特有の健康課題を抱えています。仕事のパフォーマンスが落ちてしまい、休職や離職を選ぶ人も少なくありません。その経済損失は年間3.4兆円ともいわれます。10月7日号のAERAでは、女性ホルモンに左右されない人生を送るには、本人や周囲はどうしたらいいのかを考えました。男性もぜひ読んでいただきたい特集です！
学校現場の大問題
クレーム対応や夜間見回りなど、雑務で疲弊する先生たち。休職や早期退職も増え、現場は常に綱渡り状態です。一方、PTAは過渡期にあり、従来型の活動を行う”保守派”と改革を推進する”改革派”がぶつかることもあるようです。現場での新たな取り組みを取材しました。AERAとAERA dot.の合同企画。AERAでは9月24日発売号（9月30日号）で特集します。
働く価値観格差
職場にはびこる世代間ギャップ。上司世代からすると、なんでもハラスメントになる時代、若手は職場の飲み会なんていやだろうし……と、若者と距離を取りがちですが、実は若手たちは「もっと上司や先輩とコミュニケーションを取りたい」と思っている（！） AERA9月23日号では、コミュニケーション不足が招く誤解の実態と、世代間ギャップを解消するための職場の工夫を取材。「置かれた場所で咲きなさい」という言葉に対する世代間の感じ方の違いも取り上げています。
廣津留すみれ
鴻上尚史
しいたけ.
カテゴリから探す
ニュース
〈中居正広の金スマきょう出演〉山瀬まみが「勝ち組」になれるワケ 「にこるん」「こじるり」も真似できない大物ころがし術
dot.
7時間前
教育
〈中居正広の金スマきょう出演〉朝日奈央「自分に自信を持って、懐に入りたいときほど聞く」 人生を変えた3カ条
AERA
7時間前
エンタメ
「孤独のグルメ」新作放送スタート 「日替わり」ゲストが主人公 心と胃袋に染み入る作品の魅力とは
dot.
4時間前
スポーツ
“一軍出場ゼロ”の選手も…第2回現役ドラフトは「成功例」多い？ 移籍した男たちの明暗
dot.
10時間前
ヘルス
〈あのときの話題を「再生」〉カフェインに依存する子どもたち――背景には何が？ 「常にエネルギー不足な体質になる危険」医師が警鐘
dot.
20時間前
ビジネス
肉乃小路ニクヨの新NISA「目いっぱい」投資 「お金を貯めるのは使うため」「自分株式会社」設立のススメ
dot.
10/3