【家つまみ】梅雨の疲労感を吹き飛ばす！　元気が出る「にんにく味噌炒め」

厚揚げのにんにく味噌炒め（撮影／写真部・松永卓也） 【ワンポイントアドバイス】にんにく味噌の材料は、味に偏りが出ないように丁寧に混ぜ合わせる。（撮影／写真部・松永卓也） 料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「厚揚げのにんにく味噌炒め」。