料理研究家の枝元なほみさんが先月27日に間質性肺炎のため亡くなったと、公式Xで12日に発表した。69歳だった。枝元さんはフードロス対策として、2020年から東京都内で週に3～4回…

〈追悼枝元なほみさん69歳死去〉「夜のパン屋さん」を生み出した料理研究家・枝元なほみさんの“フードロス”との闘い方の続きを読む