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〈追悼枝元なほみさん69歳死去〉「夜のパン屋さん」を生み出した料理研究家・枝元なほみさんの“フードロス”との闘い方

【厳選】書籍ダイジェスト

枝元なほみ

2025/03/12/ 16:05

AERA dot.編集部

料理研究家の枝元なほみさんが先月27日に間質性肺炎のため亡くなったと、公式Xで12日に発表した。69歳だった。枝元さんはフードロス対策として、2020年から東京都内で週に3～4回…

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枝元なほみ追悼 SDGs 書籍朝日新聞出版の本読書

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