帯津医師が語る「医者の不養生」　鮟肝ステーキで30年服薬するハメに…

　西洋医学だけでなく、さまざまな療法でがんに立ち向かい、人間をまるごととらえるホリスティック医学を提唱する帯津良一（おびつ・りょういち）さん。老化に身を任せながら、よりよく老いる「ナイス・エイジング」を説く。今回のテーマは「健康上での失敗」。

【ランキング】食品中のプリン体含有量一覧　極端に多いのはアンキモと？

＊　　＊　　＊

【痛風】ポイント

（1）鮟肝のステーキが実にうまくて2枚食べてしまった

（2）その鮟肝2枚が痛風の発作を引き起こしてしまった

（3）反省したが遅かった。薬を常に服用することになった

　日頃、健康法や養生について語っている私ですが、自分自身の健康管理で失敗したことがあります。まさに「医者の不養生」です（笑）。

　楊名時八段錦・太極拳茨城県支部とはよくお付き合いをさせていただき、毎年秋の総会には、楊名時先生と一緒に出かけて行きました。そして、そのたびに鮟鱇（あんこう）鍋の専門店に招待されました。鮟鱇鍋は好物ですが、とりわけ私は鮟肝が好きなのです。ですから、その店に行くのは楽しみでした。そして、何回か行った頃、鮟肝のステーキが登場したのです。普通の鮟肝よりも大きな四角形です。食べてみたら、これが実にうまいんですね。その時、これを食べない人が一人いて、1枚残ったんです。それもいただいてしまい、大満足でした。

　ところが、その2日後に突然、左の足首が痛くなりました。見ると赤く腫れ上がっています。同僚の内科医の診断は痛風発作。生まれて初めての経験でした。自分が痛風持ちであるとは、全く知りませんでした。

　日頃、私は食養生の基本として「好きな物を少しだけ食べる」と説いています。ところが、鮟肝のステーキについては、大きいやつを二つも食べてしまったのです。鮟肝にはプリン体が多く含まれていて、尿酸値を上昇させます。これが痛風の発作を引き起こしたことは、間違いありません。反省しましたが、もう遅かったのです。

　服薬により、痛風の痛み自体は、2日ほどで消え、腫れも1週間でおさまりました。でも、痛風の発作は放っておくと、再発するというのです。