著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回、俳優・宅麻伸さんが選んだのはホルモン家族の「ハラミとハチノス」だ。
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独自の進化を遂げた「京都中華」に入門 40年前に亡くなった「開祖」の味を受け継ぐ名物とは
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