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日本人の食の基本・一汁一菜の「汁」を進化させた「ラクやせみそ汁」が注目されている。順天堂大学医学部教授・小林弘幸さんが考案した「長生きみそ玉」をもとに作る「ラクやせみそ汁」を1日1食、取り入れることで無理なく減量できる。実際に「ラクやせみそ汁」で、減量に成功した女性の実例を紹介しよう。AERA 2023年1月16日号の記事から。
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