おにぎりは「手の菌をなすりつけてる」?

梅雨

2013/06/07 07:00

 蒸し暑い梅雨の時期に入り、食品の衛生管理にも気を遣わなければならなくなってきた。賞味期限内だから大丈夫、と思っていても製造過程で菌が混入し、食中毒を起こしたという事例もある。

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