【六本木中国飯店・フカヒレの姿煮】生前は夫婦でよく訪れ、フカヒレの姿煮８０００円（税・サ別）や牛肉とピーマンの細切り炒め、小エビと卵白の炒めなどを注文した。＜六本木　中国飯店＞東京都港区西麻布１－１－５　月～土１１：３０〜１５：００、１７：００〜翌朝４：００　日祝１１：３０〜１５：００、１７：００〜２３：００　休みなし（撮影／倉田貴志）
【六本木中国飯店・フカヒレの姿煮】生前は夫婦でよく訪れ、フカヒレの姿煮８０００円（税・サ別）や牛肉とピーマンの細切り炒め、小エビと卵白の炒めなどを注文した。＜六本木　中国飯店＞東京都港区西麻布１－１－５　月～土１１：３０〜１５：００、１７：００〜翌朝４：００　日祝１１：３０〜１５：００、１７：００〜２３：００　休みなし（撮影／倉田貴志）
阿川弘之（１９２０―２０１５）広島県生まれ。著書に『春の城』（読売文学賞）、『山本五十六』（新潮社文学賞）、『志賀直哉』（野間文芸賞、毎日出版文化賞）など <br />　／阿川佐和子　東京都生まれ。著書に『ウメ子』（坪田譲治文学賞）、『婚約のあとで』（島清恋愛文学賞）、『聞く力』など。最新刊は『強父論』
阿川弘之（１９２０―２０１５）広島県生まれ。著書に『春の城』（読売文学賞）、『山本五十六』（新潮社文学賞）、『志賀直哉』（野間文芸賞、毎日出版文化賞）など
　／阿川佐和子　東京都生まれ。著書に『ウメ子』（坪田譲治文学賞）、『婚約のあとで』（島清恋愛文学賞）、『聞く力』など。最新刊は『強父論』
【すし屋の磯勘・大トロの握りと鰈の唐揚げ】当時と変わらず五十嵐均さんが、今でも寿司を握る。大トロ８００円、コハダ４００円、ウニ８００円、鰈の唐揚げ２５００円、蛸のやわらか煮１５００円（税別）＜すし屋の磯勘＞東京都世田谷区松原２－１３－１０　水〜金１１：３０〜１３：３０、１７：００〜２２：３０　土日祝１１：３０〜１４：００、１７：００〜２２：３０　休みは月、火（撮影／写真部・岸本絢）
【すし屋の磯勘・大トロの握りと鰈の唐揚げ】当時と変わらず五十嵐均さんが、今でも寿司を握る。大トロ８００円、コハダ４００円、ウニ８００円、鰈の唐揚げ２５００円、蛸のやわらか煮１５００円（税別）＜すし屋の磯勘＞東京都世田谷区松原２－１３－１０　水〜金１１：３０〜１３：３０、１７：００〜２２：３０　土日祝１１：３０〜１４：００、１７：００〜２２：３０　休みは月、火（撮影／写真部・岸本絢）
北杜夫（１９２７―２０１１）東京都生まれ。「夜と霧の隅で」で芥川賞受賞。著書に『楡家の人びと』（毎日出版文化賞）、『輝ける碧き空の下で』（日本文学大賞）など　／斎藤由香 <br />東京都生まれ。著書に『猛女とよばれた淑女─祖母・齋藤輝子の生き方─』『窓際OLトホホな朝ウフフの夜』など（写真提供＝新潮社） <br />
北杜夫（１９２７―２０１１）東京都生まれ。「夜と霧の隅で」で芥川賞受賞。著書に『楡家の人びと』（毎日出版文化賞）、『輝ける碧き空の下で』（日本文学大賞）など　／斎藤由香
東京都生まれ。著書に『猛女とよばれた淑女─祖母・齋藤輝子の生き方─』『窓際OLトホホな朝ウフフの夜』など（写真提供＝新潮社）

　6月18日は「父の日」。今は亡き著名作家たちが愛した店の名物料理の思い出を、娘たちが語ってくれた。
　　　　　　　　　　
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【阿川弘之＆阿川佐和子】

　父は常々「人生は短い。食べる回数は限られている。だから一食たりとも不味いものは食べたくない」と言っていました。
たまに口に合わないものを食べると、「貴重な一食を損した」って、機嫌が悪くなる。

　晩年に入院してからも、「ヤギのチーズ」とか「ちらし寿司」とか、「鰻の蒲焼」とか具体的に食べたいものを指示するんです。

　父が元気な頃から通っていた気に入りの店の料理を、いくつか差し入れしましたが、その中でも、中国飯店の「フカヒレの姿煮」は父の大好物でした。プラスチック容器に入れて持っていくと、うれしそうに食べてくれて。同じ店の小エビと卵白の炒めものや、チンジャオロースーも持っていきました。

　ある日、入院中に病室に電磁調理器や材料を持ち込んで、その場ですき焼きを作って食べさせたところ、父が大変に気に入って。それ以来、亡くなる直前まで毎週のようにすき焼きを作りに通いました。それは私の思いつきだったんですが、あんなに喜ぶとは思いませんでした。

　最後の最後まで食い意地が張っていたことについては、いかにも父らしかったと思います。やはり食べたい気持ちがあるうちは、なるべく望みを叶えてあげたいと思ったものです。

　最後に「トロのいいのを食いたいね。鯛のサシミもいいな」と呟いたので、慌てて用意して持っていったのですが、大して口にすることができず、その翌日に息を引きとりました。それがちょっと心残りですね
。

【北杜夫＆斎藤由香】

　父との外食というと、近所のお寿司屋さん「磯勘」がまっさきに頭に浮かびます。
父は水産庁のマグロ調査船に船医として乗った時の事を『どくとるマンボウ航海記』に書いていますが、船の中では、毎日のように釣りたてのマグロが食卓に上っていたようで、大のトロ好き。でもワサビはさすがになかったようで、同書に「ただひとつ残念なことに、船には本物のワサビがなかったことで、もしいくらかのワサビを入手できるのだったら、私は魂の二つや三つ平気で売り飛とばしてしまったろう」という一文が出てきます。

　店ではまず大トロを食べて、鰈の唐揚げや白身の刺身、蛸をやわらかく煮たものなどの酒の肴を頼んでから、ウニ、イクラ、シメサバなど数種類のお寿司を味わって、また最後に大トロを頼んでいました。
磯勘の目の前に菅原神社があり、秋祭りの日にお寿司を食べた後、父と屋台でヨーヨーを釣ったのが、昨日のように思い出されます。

　ちなみに、こちらのお店で、政治家や作家をカウンターで見かけることがあります。わざわざ都内からタクシーで来られるのでしょうね。隠れた名店だと思います。（本誌・工藤早春）

※週刊朝日 　6月23日号より加筆