海のような香り…新潟の魚介類と相性のいいワインは?

2015/11/07 16:00

 フード&ワインジャーナリストの鹿取(かとり)みゆきさんが、日本ワインを紹介する。今回は、新潟県「カーブドッチ ワイナリー」のアルバリーニョ 2014(白)。

あわせて読みたい

  • トマトのうまみ? 新潟のロゼワインが美味な理由

    トマトのうまみ? 新潟のロゼワインが美味な理由

    週刊朝日

    3/3

    マスカット・ベーリーAの生みの親が手掛けた「岩の原ワイン」

    マスカット・ベーリーAの生みの親が手掛けた「岩の原ワイン」

    週刊朝日

    10/3

  • レーズンでワイン? アンズの香り漂う「麦わらワイン」

    レーズンでワイン? アンズの香り漂う「麦わらワイン」

    週刊朝日

    10/17

    イチゴのような香り…九州で生まれた“溌剌白ワイン”とは?

    イチゴのような香り…九州で生まれた“溌剌白ワイン”とは?

    週刊朝日

    1/29

  • 森やカカオの香り? 欧州系とは異なる味わいの出雲の赤ワイン

    森やカカオの香り? 欧州系とは異なる味わいの出雲の赤ワイン

    週刊朝日

    10/25

別の視点で考える

特集をすべて見る

この人と一緒に考える

コラムをすべて見る

カテゴリから探す