写真・図版 | せんべろ酒場の名店は「コの字形」カウンターにあり?〈週刊朝日〉|AERA dot. (アエラドット)

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せんべろ酒場の名店は「コの字形」カウンターにあり? 2/2

週刊朝日

「河本」の煮込み(300円)は、調理担当の谷満さんが、朝の5時から3度火を通して味を染み込ませる。父の代からの名物料理だ(撮影/写真部・時津剛)

「河本」の煮込み(300円)は、調理担当の谷満さんが、朝の5時から3度火を通して味を染み込ませる。父の代からの名物料理だ(撮影/写真部・時津剛)

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