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彩り鮮やか! 夏バテ防止のさっぱりレシピ

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 暑い日が続くとカラダが疲れて、何も食べる気にならない……なんて言わないで。きちんと食事をしなければ、カラダはますますバテるだけ。手軽に作れて、野菜もたっぷりとれる「さっぱりレシピ」で夏を乗り切りましょう!

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写真=小山幸佑(写真部) 
レシピ監修=本田明子さん、林幸子さん

週刊朝日 2018年7月20日号