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青ざめるほど幻想的　青い食べ物

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マローブルーティー
マローブルー（ウスベニアオイ）の藍色の花を使ったお茶。青い色を楽しみたい場合は常温でいれるとよい。レモンを入れるとピンクに
（撮影／写真部・大野洋介）

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スーパーフードラーメン食欲のない日にもピッタリのさっぱり塩味の冷やしラーメン。鮮やかな青は「スピルリナ」という話題のスーパーフードから抽出。9月末までの限定商品（撮影／大嶋千尋）

スーパーフードラーメン850円（税込み）ブンブンブラウカフェウィズビーハイブ東京都品川区旗の台3―12―3　J―BOXビル2階（撮影／大嶋千尋）

オホーツク　流氷カリーオホーツク海の青さをマリンブルーカリーで、海面に浮かぶ流氷をホワイトカリーで表現。青色にはクチナシ色素を使用。味はやや甘口で、見た目を裏切る（？）本格派（撮影／写真部・大野洋介）

オホーツク　流氷カリー707円（税込み）ベル食品（撮影／写真部・大野洋介）

青い森の天然青色りんごジャム青森県産のりんごを使用し、アンチャン茶というハーブティーで着色したジャム。りんごの香りがさわやか。現在は品薄状態で、青森県内のみでの取り扱い（撮影／写真部・大野洋介）

青い森の天然青色りんごジャム864円（税込み）青森県農産品加工協同組合【あおもり正直村】（撮影／写真部・大野洋介）

勝沼ブルーワイン国産ナイアガラ葡萄と甲州葡萄を使用した白ワイン。客のリクエストによって誕生した。やや甘口でさわやかな味わい。青色にはブルーベリー果汁と青色1号を使用（撮影／写真部・大野洋介）

勝沼ブルーワイン2009円（税込み）マツムラ酒販（撮影／写真部・大野洋介）

マローブルーティーマローブルー（ウスベニアオイ）の藍色の花を使ったお茶。青い色を楽しみたい場合は常温でいれるとよい。レモンを入れるとピンクに（撮影／写真部・大野洋介）

マローブルーティー980円（税込み、1g×15個）ヴィーナース（有限会社サンドラ）（撮影／写真部・大野洋介）

惑星ショコラ地球太陽系8惑星をモチーフにしたショコラ。食品色素などを用いて繊細な地球を美しく表現。ホワイトチョコレートの中には口どけの良いガナッシュが「惑星の輝き」8個セット3888円（税込み）ショコラブティック　レクラ（撮影／写真部・大野洋介）

流氷DRAFT仕込み水にオホーツク海の流氷を使用し、クチナシ色素でオホーツク海の青色を表現した発泡酒。さっぱりさわやかな味わい（撮影／写真部・大野洋介）

流氷DRAFT4本セットで2074円（税込み）網走ビール（撮影／写真部・大野洋介）

えびっ子　甘エビ卵の越前漬け福井沖合でとれた新鮮な甘エビの卵を塩漬けに。ごはんのお供やお酒のおつまみにピッタリ。クセになるおいしさ（撮影／写真部・大野洋介）

えびっ子　甘エビ卵の越前漬け1296円（税込み）越前がに田島（撮影／写真部・大野洋介）

幸福の青いチョコレートケルノン　ダルドワーズマカロンフランス西部のアンジェ名物、「青いチョコレート」を使用。青色はアンジェの屋根瓦のイメージで、食品色素で表現。サクサクのマカロンの中には、アーモンドヌガティンが5個入り4104円（税込み）ほか。10月3日まで予約受け付けフェリシモ（撮影／写真部・大野洋介）

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