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普通の美食では、もう物足りない?珍奇食材 風味絶佳


珍怪魚を食べてみよう東京ではあまりお目にかかれない“珍怪魚”を味わうイベントが好評だ。この日はウツボやマンボウなど7種を用意。味目当てだけでなく、釣りや魚好きも集まる。「日本近海で取れる魚は約4000種なのに、市場に出回るのは約50種。未知の味はたくさんあります!」(主催者)。4月16日(土)、17日(日)にも都内で開催(6500円)。ワニやラクダなどの肉を食べる「珍肉BBQ」もあるhttp://www.holiday-jack.co.jp/(撮影/写真部・加藤夏子)

珍怪魚を食べてみよう
東京ではあまりお目にかかれない“珍怪魚”を味わうイベントが好評だ。この日はウツボやマンボウなど7種を用意。味目当てだけでなく、釣りや魚好きも集まる。「日本近海で取れる魚は約4000種なのに、市場に出回るのは約50種。未知の味はたくさんあります!」(主催者)。4月16日(土)、17日(日)にも都内で開催(6500円)。ワニやラクダなどの肉を食べる「珍肉BBQ」もある
http://www.holiday-jack.co.jp/
(撮影/写真部・加藤夏子)



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