フォトギャラリー - 写真・図版 | 【地球の旅人 東苑泰子の東遊西撮記 ユーラシア横断編】第2回 中国の人海を泳ぐ|AERA dot. (アエラドット)

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【地球の旅人 東苑泰子の東遊西撮記 ユーラシア横断編】第2回 中国の人海を泳ぐ


【中国 鄭州】ホイ麺。河南省は幅の広い麺で知られている。町の中心にある有名店に行くと、看板にアラビア語があった。イスラム教徒の回族の店だった。そうか、麺は西からやって来たのだ、と分かった。ここに来る前の山東省には、独自の麺がなかったからだ

【中国 鄭州】ホイ麺。河南省は幅の広い麺で知られている。町の中心にある有名店に行くと、看板にアラビア語があった。イスラム教徒の回族の店だった。そうか、麺は西からやって来たのだ、と分かった。ここに来る前の山東省には、独自の麺がなかったからだ



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