「うなぎ」に関する記事一覧

〈7月24日は土用の丑の日！〉冷凍うなぎが驚くほどふっくら！フライパンで「う巻き」のコツ

〈7月24日は土用の丑の日！〉冷凍うなぎが驚くほどふっくら！フライパンで「う巻き」のコツ

7月24日は「土用の丑の日」。2024年の土用の丑の日は7月24日と8月5日で、江戸時代の半ば以降、土用の丑の日にうなぎを食べる習慣が広まったそう。冷凍ものでも、ふっくら美味しくいただける簡単レシピを過去の人気記事からどうぞ！（「AERA dot.」2022年7月30日配信の記事を再編集したものです。本文中の年齢等は配信当時）。

黒田民子土用の丑の日うなぎ

週刊朝日 11時間前

2024年の「土用の丑の日」は7月と8月の2回！Amazonでおいしい鰻（うなぎ）をお取り寄せ♪

2024年の「土用の丑の日」は7月と8月の2回！Amazonでおいしい鰻（うなぎ）をお取り寄せ♪

季節の変わり目をさす「土用」は、春夏秋冬の年に4回あるとされています。干支にもある「丑」は、年だけでなく日にも割り振られており、土用の期間と「丑の日」が重なる日を「土用の丑」としています。今年、2024年夏の「土用の丑の日」は7月24日（水）と8月5日（月）になります。

鰻うなぎ土用の丑の日 Amazon アマゾン

dot. 7/10

土用の丑の日　冷凍うなぎが驚くほどふっくら！フライパンで「う巻き」のコツ

土用の丑の日　冷凍うなぎが驚くほどふっくら！フライパンで「う巻き」のコツ

7月30日は土用の丑の日。酷暑の今夏は特に元気が出る食材を食べたくなるが、タンパク質、ビタミン、ミネラルのバランスが抜群のうなぎは欠かせない！　そこで、料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみ」から「ふんわりう巻き」を紹介する。冷凍うなぎでも驚くほどフワフワ！　しかもフライパン１つでできて絶品！（こちらの記事は「週刊朝日」2022年7月29日号から再編集したものです。）

黒田民子土用の丑の日うなぎ

週刊朝日 7/30

この人と一緒に考える

〈7月24日は土用の丑の日！〉冷凍うなぎが驚くほどふっくら！フライパンで「う巻き」のコツ

〈7月24日は土用の丑の日！〉冷凍うなぎが驚くほどふっくら！フライパンで「う巻き」のコツ

「トランプ大統領誕生に備え、世界中で始まる“トランプフォーメーション”」姜尚中

「トランプ大統領誕生に備え、世界中で始まる“トランプフォーメーション”」姜尚中

パリ五輪の選手村でもコンドーム配布　性的健康キャンペーンの意義とは？　山本佳奈医師

パリ五輪の選手村でもコンドーム配布　性的健康キャンペーンの意義とは？　山本佳奈医師

この話題を考える

医師676人のリアル

医師676人のリアル

すべては命を救うため──。朝から翌日夕方まで、36時間の連続勤務もざらだった医師たち。2024年4月から「働き方改革」が始まり、原則、時間外・休日の労働時間は年間960時間に制限された。いま、医療現場で何が起こっているのか。医師×AIは最強の切り札になるのか。患者とのギャップは解消されるのか。医師676人に対して行ったアンケートから読み解きます。

あの日を忘れない

あの日を忘れない

どんな人にも「忘れられない１日」がある。それはどんな著名な芸能人でも変わらない。人との出会い、別れ、挫折、後悔、歓喜…AERA dot.だけに語ってくれた珠玉のエピソード。

インタビュー

国際女性デー

国際女性デー

３月８日は国際女性デー。AERA dot. はこの日に合わせて女性を取り巻く現状や課題をレポート。読者とともに「自分らしい生き方、働き方、子育て」について考えます。

国際女性デー

1

カテゴリから探す

ニュース

〈先週に読まれた記事ピックアップ〉「対話ができない男」石丸伸二ができるまで　安芸高田市議が証言「就任当初は攻撃的ではなかったのに…」

〈先週に読まれた記事ピックアップ〉「対話ができない男」石丸伸二ができるまで　安芸高田市議が証言「就任当初は攻撃的ではなかったのに…」

dot. 12時間前

教育

夏休みに起きやすい子どものSNSトラブル　裸の「自撮り」送ってしまう被害も増加

夏休みに起きやすい子どものSNSトラブル　裸の「自撮り」送ってしまう被害も増加

AERA 9時間前

エンタメ

キム・スヒョン「実際の僕はふざけるのが好きなんです」　世界的ヒットドラマ「涙の女王」の主演俳優が見せたお茶目で飾らない素顔

キム・スヒョン「実際の僕はふざけるのが好きなんです」　世界的ヒットドラマ「涙の女王」の主演俳優が見せたお茶目で飾らない素顔

キム・スヒョン

AERA 4時間前

スポーツ

プロ野球「中継ぎの負担」多いのは？逆に起用の巧みさ目立つ球団も　後半戦に影響しそうな“疲れ”

プロ野球「中継ぎの負担」多いのは？逆に起用の巧みさ目立つ球団も　後半戦に影響しそうな“疲れ”

dot. 2時間前

ヘルス

パリ五輪の選手村でもコンドーム配布　性的健康キャンペーンの意義とは？　山本佳奈医師

パリ五輪の選手村でもコンドーム配布　性的健康キャンペーンの意義とは？　山本佳奈医師

パリオリンピック

dot. 13時間前

ビジネス

〈7月24日は土用の丑の日〉なぜガス会社がウナギを育てるのか？　新規事業で養殖事業に乗り出す理由

〈7月24日は土用の丑の日〉なぜガス会社がウナギを育てるのか？　新規事業で養殖事業に乗り出す理由　

dot. 11時間前

いま読まれています

最新 24時間週間月間

「南果歩」60歳だから語れる“波瀾万丈”の人生　「在日3世として生まれたことは私の“核”になっています」

「南果歩」60歳だから語れる“波瀾万丈”の人生　「在日3世として生まれたことは私の“核”になっています」

南果歩

プロ野球で熱中症続出　選手から「命の危険感じる」の声、ドーム開催の多少が優勝争いに影響も

プロ野球で熱中症続出　選手から「命の危険感じる」の声、ドーム開催の多少が優勝争いに影響も

プロ野球熱中症

巨人、オフには大物でも“構想外”に？阿部監督の“実力至上主義”　チームには競争と緊張感

巨人、オフには大物でも“構想外”に？阿部監督の“実力至上主義”　チームには競争と緊張感

巨人阿部監督

2度の結婚・離婚を経験した「南果歩」が語る“新しい恋”　「出会った人と感情が動いたらお付き合いします」

2度の結婚・離婚を経験した「南果歩」が語る“新しい恋”　「出会った人と感情が動いたらお付き合いします」

南果歩

ジャニーズ妻の“治外法権”と言われた「瀬戸朝香」　夫・井ノ原快彦を支える“おしどり夫婦”の現在地

ジャニーズ妻の“治外法権”と言われた「瀬戸朝香」　夫・井ノ原快彦を支える“おしどり夫婦”の現在地

瀬戸朝香

筋ジストロフィー、末期がん、ALS…パートナーが難病でも「結婚」に踏み切った3組の夫婦から考える“幸せのカタチ”

筋ジストロフィー、末期がん、ALS…パートナーが難病でも「結婚」に踏み切った3組の夫婦から考える“幸せのカタチ”

がん難病筋ジストロフィー乳がん ALS

ジャニーズ妻の“治外法権”と言われた「瀬戸朝香」　夫・井ノ原快彦を支える“おしどり夫婦”の現在地

ジャニーズ妻の“治外法権”と言われた「瀬戸朝香」　夫・井ノ原快彦を支える“おしどり夫婦”の現在地

瀬戸朝香

〈うたコンきょう出演〉なぜ「工藤静香」は今でもすべてを手に入れられるのか　完璧に妻と母をこなして歌手としても重宝される理由

〈うたコンきょう出演〉なぜ「工藤静香」は今でもすべてを手に入れられるのか　完璧に妻と母をこなして歌手としても重宝される理由

工藤静香うたコン NHK

2度の結婚・離婚を経験した「南果歩」が語る“新しい恋”　「出会った人と感情が動いたらお付き合いします」

2度の結婚・離婚を経験した「南果歩」が語る“新しい恋”　「出会った人と感情が動いたらお付き合いします」

南果歩

「南果歩」60歳だから語れる“波瀾万丈”の人生　「在日3世として生まれたことは私の“核”になっています」

「南果歩」60歳だから語れる“波瀾万丈”の人生　「在日3世として生まれたことは私の“核”になっています」

南果歩

筋ジストロフィー、末期がん、ALS…パートナーが難病でも「結婚」に踏み切った3組の夫婦から考える“幸せのカタチ”

筋ジストロフィー、末期がん、ALS…パートナーが難病でも「結婚」に踏み切った3組の夫婦から考える“幸せのカタチ”

がん難病筋ジストロフィー乳がん ALS

「友達の家に遊びに行けない」小学生が急増中　都会に住む親が「行っちゃダメ」と禁止する理由とは？

「友達の家に遊びに行けない」小学生が急増中　都会に住む親が「行っちゃダメ」と禁止する理由とは？

小学生子育て

ジャニーズ妻の“治外法権”と言われた「瀬戸朝香」　夫・井ノ原快彦を支える“おしどり夫婦”の現在地

ジャニーズ妻の“治外法権”と言われた「瀬戸朝香」　夫・井ノ原快彦を支える“おしどり夫婦”の現在地

瀬戸朝香

Z世代トレンド1位「出口夏希」は中国出身の22歳　業界人が「最もヒロインに指名したい女優」の素顔

Z世代トレンド1位「出口夏希」は中国出身の22歳　業界人が「最もヒロインに指名したい女優」の素顔

出口夏希

ほっぺたが大きく膨らんだひとりぼっちの猫、消波ブロックの「1匹オオカミ」だったほっぺくんの物語

ほっぺたが大きく膨らんだひとりぼっちの猫、消波ブロックの「1匹オオカミ」だったほっぺくんの物語

保護猫 NyAERA

英国王の晩餐会　笑顔の皇后雅子さまの頭上で輝く花とダイヤの宝冠は「初めて」の「第二ティアラ」

英国王の晩餐会　笑顔の皇后雅子さまの頭上で輝く花とダイヤの宝冠は「初めて」の「第二ティアラ」

雅子さま天皇陛下皇室

都知事選掲示板に「生後8カ月のわが子」のポスターを貼った男性の“懺悔” 「浅はかでした。今は離婚危機に陥っています」

都知事選掲示板に「生後8カ月のわが子」のポスターを貼った男性の“懺悔” 「浅はかでした。今は離婚危機に陥っています」

東京都知事選ポスター

クマは「明らかに顔を狙って攻撃」｢骨もボロボロ」と医師たちが証言　「命に別状はない」の実態

クマは「明らかに顔を狙って攻撃」｢骨もボロボロ」と医師たちが証言　「命に別状はない」の実態

思わず目が奪われる！　天皇陛下と皇后雅子さまを迎えた96個のルビーとダイヤの「宝冠」と、「最高峰」のピンク・ダイヤモンド

思わず目が奪われる！　天皇陛下と皇后雅子さまを迎えた96個のルビーとダイヤの「宝冠」と、「最高峰」のピンク・ダイヤモンド

雅子さま天皇陛下英国王室皇室

筋ジストロフィー、末期がん、ALS…パートナーが難病でも「結婚」に踏み切った3組の夫婦から考える“幸せのカタチ”

筋ジストロフィー、末期がん、ALS…パートナーが難病でも「結婚」に踏み切った3組の夫婦から考える“幸せのカタチ”

がん難病筋ジストロフィー乳がん ALS

人気記事をすべて見る

トレンド

1言語だけの外国語習得は時代遅れ。桜美林大のトリリンガル教育とは

アマゾンギフトカードプレゼント！NISAでお金はどれくらい増加？

栄養バランスが乱れがちな夏。ビジネスパーソンにおススメのドリンク

第三期AERAサポーター高校始動！