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再販決定！HIKAKINのカップ麺「みそきん」を専門家は忖度なしで「70点」と評価　減点要素は「塩分」と「肉」

人気YouTuberのHIKAKINがプロデュースした「みそきん」が再販されることが決まった。5月29日、HIKAKINは自身のYouTubeチャンネルで「みそきん濃厚味噌ラーメン」と「みそきん濃厚味噌メシ」について「関係各所と協議を重ね、みそきんの再販はできることになりました」と伝えた。再販時期は8月中旬で、「できる限りの量を全力で用意します」とのこと。5月9日の発売直後から品切れ状態が続いていており、再販を待ち望んでいたラーメンファンも多かっただろう。そこで、本格的な再販を前に、即席麺研究家の大山即席斎（おおやま・そくせきさい）さんに「みそきん」を食べてもらい、「忖度なし」で味を評価してもらった。

HIKAKIN みそきん

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HIKAKINがつくったカップ麺『みそきん』はうまいのか　忖度なしの記者が出した「結論」

上田耕司

HIKAKINがつくったカップ麺『みそきん』はうまいのか　忖度なしの記者が出した「結論」

5月9日、人気YouTuberのHIKAKINが手掛ける初ブランド「HIKAKIN PREMIUM（ヒカキンプレミアム）」より『みそきん濃厚味噌ラーメン』『みそきん濃厚味噌メシ』が発売された。製造は食品大手メーカーの日清食品が担当し、販売はセブン‐イレブンの全国店舗で順次展開される。『みそきん』は、HIKAKINが活動休止までして約1年かけて準備を進めてきた「夢」の商品。ネットでは賛否両論飛び交っているが、いったいどんな味なのか。忖度なしで、本サイト記者が試食してみた。

HIKAKIN みそきん

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HIKAKIN「もう満足だ、と思ったことはない」　ライバルはじめしゃちょーとの“違い”

YouTubeの日本語版がスタートして、今年でちょうど15年。子どもの将来の夢が「YouTuber」なのも、何ら不思議ではなくなった。その「変化」を築いた先駆者こそ、チャンネル登録者数1千万人超のHIKAKINだ。AERA 2022年6月27日号では、そのHIKAKINにインタビュー。トップYouTuberの飽くなき追求に「満足」の文字はなかった。