サラダチキンと玄米「疲労回復」にいいのはどっち？ トレーナーが答える「疲労回復に効果的な食事」 体に良い食事といえば、野菜や玄米ご飯が思い浮かぶ。しかし、疲れを回復させることが目的なら、タンパク質が豊富なサラダチキンの方が良いそうだ。多くの現役アスリートも通うトレーニングジム「IPF」代表のカリスマ最強トレーナー・清水忍さんが監修した『運動習慣ゼロの人のための疲れない動けるからだをつくるテク』（朝日新聞出版）から、「疲労回復に効果的な食事」を紹介する。 疲労回復食事玄米たんぱく質 11/1
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