黒田民子

黒田民子

黒田民子(くろだ・たみこ)/1947年生まれ。料理研究家。All About「ホームメイドクッキング」ガイド。旬の素材を生かした家庭料理のレシピが幅広い世代に支持されている。趣味は美術館巡り。
家つまみでひとやすみ
【家つまみ】玉ねぎの辛みがアクセント!「数の子のサラダ仕立て」
【家つまみ】玉ねぎの辛みがアクセント!「数の子のサラダ仕立て」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「数の子のサラダ仕立て」。
レシピ料理黒田民子
週刊朝日 1/16
【家つまみ】ひと手間で食卓が華やかに「サーモンのたたきと野菜のマリネ」
【家つまみ】ひと手間で食卓が華やかに「サーモンのたたきと野菜のマリネ」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「サーモンのたたきと野菜のマリネ」。
レシピ料理黒田民子
週刊朝日 1/2
【家つまみ】ちょっと和風な鶏肉料理でお手軽クリスマスディナー
【家つまみ】ちょっと和風な鶏肉料理でお手軽クリスマスディナー
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「鶏もも肉の和風オレンジソース」。
レシピ料理黒田民子
週刊朝日 12/26
【家つまみ】豚肉と水菜を入れるだけの「シンプル鍋」 締めはうどんで楽しむ
【家つまみ】豚肉と水菜を入れるだけの「シンプル鍋」 締めはうどんで楽しむ
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「豚肉と水菜のシンプル鍋」。
レシピ料理黒田民子
週刊朝日 12/19
【家つまみ】香ばしさの秘訣は裏返しからのゴマ油「キムチのチヂミ」
【家つまみ】香ばしさの秘訣は裏返しからのゴマ油「キムチのチヂミ」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「キムチのチヂミ」。
レシピ料理黒田民子
週刊朝日 12/12
【家つまみ】自宅でバターを手作り! ドライフルーツと合わせて
【家つまみ】自宅でバターを手作り! ドライフルーツと合わせて
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「ドライフルーツの手作りバター」。
レシピ料理黒田民子
週刊朝日 12/4
【家つまみ】オイルでなめらか口あたり「いろいろキノコのポタージュ」
【家つまみ】オイルでなめらか口あたり「いろいろキノコのポタージュ」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「いろいろキノコのポタージュ」。
黒田民子
週刊朝日 11/28
【家つまみ】餃子なのに具を包まない!? ホームパーティーで盛り上がる驚きの味
【家つまみ】餃子なのに具を包まない!? ホームパーティーで盛り上がる驚きの味
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「びっくり餃子」。
料理黒田民子
週刊朝日 11/21
【家つまみ】今夜の献立にいかが? 簡単でおいしい「ホクホクさつまいもご飯」
【家つまみ】今夜の献立にいかが? 簡単でおいしい「ホクホクさつまいもご飯」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「ホクホクさつまいもご飯」。
黒田民子
週刊朝日 11/14
【家つまみ】秘密は肉ダネの材料 「ふわふわ肉団子のトマト煮込み」
【家つまみ】秘密は肉ダネの材料 「ふわふわ肉団子のトマト煮込み」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「ふわふわ肉団子のトマト煮込み」。
黒田民子
週刊朝日 11/7
1 2 3 4 5
この話題を考える
大谷翔平 その先へ
大谷翔平 その先へ

米プロスポーツ史上最高額での契約でロサンゼルス・ドジャースへ入団。米野球界初となるホームラン50本、50盗塁の「50-50」達成。そしてワールドシリーズ優勝。今季まさに頂点を極めた大谷翔平が次に見据えるものは――。AERAとAERAdot.はAERA増刊「大谷翔平2024完全版 ワールドシリーズ頂点への道」[特別報道記録集](11月7日発売)やAERA 2024年11月18日号(11月11日発売)で大谷翔平を特集しています。

この話題の記事をすべて見る
  • 大谷翔平の54本塁打、お気に入りは? 大リーグ評論家・福島良一さんが選ぶ「ベスト3」
    大谷翔平の54本塁打、お気に入りは? 大リーグ評論家・福島良一さんが選ぶ「ベスト3」
    AERA 11/16
    大谷翔平の54本塁打を分析、豪快アーチの理由 打球速度や飛距離“質”も群を抜く結果
    大谷翔平の54本塁打を分析、豪快アーチの理由 打球速度や飛距離“質”も群を抜く結果
    AERA 11/15
    大谷翔平は世界の宝 地元岩手の“大谷フィーバー”「ファンや県民にいい影響しかない」
    大谷翔平は世界の宝 地元岩手の“大谷フィーバー”「ファンや県民にいい影響しかない」
    AERA 11/14
    大谷翔平「二刀流復帰」でドジャース連覇への道 唯一の懸念は「肘の手術の影響」
    大谷翔平「二刀流復帰」でドジャース連覇への道 唯一の懸念は「肘の手術の影響」
    AERA 11/13
カテゴリから探す
ニュース
米国で再び沸き上がる「イチロー」コール 「真のヒット王で、すでに伝説」満場一致の殿堂入りが確実視
米国で再び沸き上がる「イチロー」コール 「真のヒット王で、すでに伝説」満場一致の殿堂入りが確実視
イチロー
dot. 7時間前
教育
「きっかけさえあれば! 客席が盛り上がるかどうかは舞台上の人次第」ジェーン・スー
「きっかけさえあれば! 客席が盛り上がるかどうかは舞台上の人次第」ジェーン・スー
ジェーン・スー
AERA 5時間前
エンタメ
Snow Man・深澤辰哉が大人の恋愛に挑戦 「そのままでいてくれればいい」ナチュラルな魅力〈木曜劇場「わたしの宝物」第6話きょう放送〉
Snow Man・深澤辰哉が大人の恋愛に挑戦 「そのままでいてくれればいい」ナチュラルな魅力〈木曜劇場「わたしの宝物」第6話きょう放送〉
深澤辰哉
AERA 1時間前
スポーツ
プレミア12で評価急上昇の侍ジャパン戦士たち 2026年WBCで主力になれる選手はだれだ
プレミア12で評価急上昇の侍ジャパン戦士たち 2026年WBCで主力になれる選手はだれだ
プレミア12
dot. 5時間前
ヘルス
アメリカで【子宮頸がん検診】女医が驚いたこと「早朝受診」「翌日メールで結果」山本佳奈医師 
アメリカで【子宮頸がん検診】女医が驚いたこと「早朝受診」「翌日メールで結果」山本佳奈医師 
山本佳奈
dot. 11/13
ビジネス
新NISA開始8カ月で買われた日本株ベスト30!【通常非公開データ】メガバンク3銘柄は買いか
新NISA開始8カ月で買われた日本株ベスト30!【通常非公開データ】メガバンク3銘柄は買いか
AERA Money
AERA 7時間前