山田美保子
山田美保子（やまだ・みほこ）／1957年生まれ。放送作家。コラムニスト。「踊る！さんま御殿！！」などテレビ番組の構成や雑誌の連載多数。TBS系「サンデー・ジャポン」などのコメンテーターやマーケティングアドバイザーも務める
楽屋の流行りモノ
関西セレブも「ドヤ顔」？ 日本で最も有名なパティシエが作るスイーツ
４粒がセットになった「ＳＵＳＵＭＵ ＫＯＹＡＭＡ’Ｓ ＣＨＯＣＯＬＯＧＹ ２０１６ Ｈｕｍａｎ～ｃｏｅｘｉｓｔ ｗｉｔｈ ｎａｔｕｒｅ（自然と共に）～」（税込み１７２８円）は、ホワイトデーにもぴったり 「奈良漬け」や「煮切り醤油」など意外性のある材料は、チョコレートと絶妙にマッチしている。エス コヤマのチョコレート専門店Ｒｏｚｉｌｌａ（ロジラ）か、エス コヤマオンラインショップで購入できる 放送作家でコラムニストの山田美保子氏が楽屋の流行（はや）りモノを紹介する。今回は、チョコに一家言もつ有名人が絶賛するパティシエ・小山進氏のスイーツについて。
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