【家つまみ】あると便利な「田楽味噌」 秋ナスにおにぎりに相性抜群！
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「秋ナスの田楽味噌和え」。
週刊朝日
10/11
黒田民子
（くろだ・たみこ）
プロフィール
1947年生まれ。料理研究家。All About「ホームメイドクッキング」ガイド。旬の素材を生かした家庭料理のレシピが幅広い世代に支持されている。趣味は美術館巡り。
家つまみでひとやすみ
黒田民子の記事一覧
【家つまみ】ビールのお供にも！ サンマの“蒲焼きパン”
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「サンマのブルスケッタ」。
週刊朝日
10/4
【家つまみ】お月見に「手作りみたらし団子」！ モチモチ食感が最高
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「モチモチ食感のみたらし団子」。
週刊朝日
9/27
【家つまみ】“家バル”開店！ ささっと炒めて完成「ピンチョス風のおつまみ」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「ベーコンと野菜のピンチョス風」。
週刊朝日
9/20
【家つまみ】パンにのせてもOK！「焼きナスのアンチョビマリネ」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「焼きナスのアンチョビマリネ」。
週刊朝日
9/13
【家つまみ】ズッキーニでジャム！ 新ショウガの辛みがピリッの大人味
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「ズッキーニの手作りジャム」。
週刊朝日
9/6
【家つまみ】白ワインにぴったり「イワシのレモンマリネ」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「イワシのレモンマリネ」。
週刊朝日
8/30
【家つまみ】ビールがおいしい！「簡単自家製燻製つまみ」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「簡単自家製燻製（くんせい）つまみ」。
週刊朝日
8/16
【家つまみ】ビタミンB1で疲労回復「ヨーグルトソースのさっぱり豚しゃぶ」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「ヨーグルトソースのさっぱり豚しゃぶ」。
週刊朝日
8/9
【家つまみ】自然な甘みが広がる「カボチャのアイスクリーム」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「カボチャのアイスクリーム」。
週刊朝日
8/2
大谷翔平 その先へ
米プロスポーツ史上最高額での契約でロサンゼルス・ドジャースへ入団。米野球界初となるホームラン50本、50盗塁の「50－50」達成。そしてワールドシリーズ優勝。今季まさに頂点を極めた大谷翔平が次に見据えるものは――。AERAとAERAdot.はAERA増刊「大谷翔平2024完全版 ワールドシリーズ頂点への道」［特別報道記録集］（11月7日発売）やAERA 2024年11月18日号（11月11日発売）で大谷翔平を特集しています。
アメリカ大統領選挙2024
共和党のトランプ前大統領（78）と民主党のハリス副大統領（60）が激突した米大統領選。現地時間11月5日に投開票が行われ、トランプ氏が勝利宣言した。2024年夏の「確トラ」ムードからハリス氏の登場など、これまでの大統領選の動きを振り返り、今後アメリカはどこへゆくのか、日本、世界はどうなっていくのかを特集します。
本にひたる
暑かった夏が過ぎ、ようやく涼しくなってきました。木々が色づき深まる秋。本を手にしたくなる季節の到来です。AERA11月11日号は、読書好きの著名人がおすすめする「この秋読みたい本」を一挙に紹介するほか、ノーベル文学賞を受賞した韓国のハン・ガンさんら「海を渡る女性作家たち」を追った記事、本のタイトルをめぐる物語まで“読書の秋＃にぴったりな企画が盛りだくさんな１冊です。
しいたけ.
西崎彩智
ジェーン・スー
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池上彰と佐藤優が解説 ウクライナ情勢とトランプ次期大統領の戦争停戦の「やり方」
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子どもが「算数好き」になるために、暮らしのなかでできる工夫とは？
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