ケーキの王道であるスポンジと生クリームの組み合わせは、究極の高カロリー商品。白い生クリームだけでなく、チョコレートクリームも同様だ

　ケーキ屋さんにはこの上なく楽しいクリスマスだが、ダイエット中の人にとっては「うれし苦しい」苦行の時期でもある。

　そこで今回は、「それでもケーキは食べたい！」人のために、ダイエット情報発信サイト「microdiet.net」が公開した「クリスマス目前に知っておきたい！太らないケーキの食べ方・選び方」を紹介したい。

■食べる時間がすごく大事！

　まずは食べる時間の話。みなさんクリスマスケーキはいつ食べるだろうか？　おそらく大半の人はディナーの後だろうが、実はこれが最大のNGポイントなのだ。

　人間の身体には、BMAL1（ビーマルワン）という脂肪をためこむ働きをする体内物質があるが、この分泌がもっとも多いのが、午後10時～深夜にかけてだという。夜遅くに高カロリーのものを食べると太るといわれるのは、活動量が減るので体内のカロリー消費が減るばかりではなく、脂肪をため込む働きもアップしているということなのだ。

　逆に、カロリー消費が多く、代謝が良い時間帯は、午後3時～6時の間で、体温がもっとも高くなる時間帯だという。つまり、3時のおやつは非常に理にかなっていて、ケーキを食べるベストタイミングといえるわけだ。

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