「16時間の空腹」で疲れ知らず ダイエットにも効く「オートファジー効果」とは?

  • 「ものを食べない時間を増やす」ことで、内臓の疲れをとり、腸内環境を整える
  • AERA 2020年3月30日号より
  • 青木厚(あおき・あつし、50)/あおき内科 さいたま糖尿病クリニック院長。専門は内分泌代謝と糖尿病。著書に『「空腹」こそ最強のクスリ』(アスコム)(写真:本人提供)
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