和牛からワニ肉まで！？　川合俊一が疲れを癒す焼き肉店

焼肉湘南　焼き肉／格付け最高のＡ５ランクの和牛を筆頭に、豚や鶏肉、内臓などメニュー豊富な焼き肉店。チゲ鍋など韓国料理も幅広く揃う。写真は和牛の上カルビ（１５００円）、特上タン塩（２４００円）、ワニ肉（鉄板左奥・６００円）。霜降り入りの上カルビは脂に甘みがあり、口の中でとろける。白いワニ肉は鶏胸肉に似た淡泊な味わい。岩塩やレモン汁と相性がいい。タンだけで牛豚８種類のメニューがあるので、ぜひ食べ比べてみたい。税別　（撮影／写真部・加藤夏子）

焼肉湘南／神奈川県平塚市天沼７－１（営）１７：００～翌２：００（休）不定　（撮影／写真部・加藤夏子）

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