【家つまみ】オーブンいらず！　食パンで作る簡単「タルト・タタン」

食パンで簡単タルト・タタン　 （撮影／写真部・松永卓也）

【ワンポイントアドバイス】リンゴは切った形を崩さずそのまま鍋に入れると、あとで盛り付けやすい。（左）リンゴに透明感が出たら、鍋をゆすってリンゴの上面にもシロップをなじませる。　（撮影／写真部・松永卓也）

黒田民子（くろだ・たみこ）／1947年生まれ。料理研究家。All About「ホームメイドクッキング」ガイド。旬の素材を生かした家庭料理のレシピが幅広い世代に支持されている。趣味は美術館巡り