和食は本当に健康的？ アメリカ食と変わらない糖・塩・脂肪だけど、量が圧倒的に少ない
水卜アナ「一日をリセットする」母の愛情朝食
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朝食はダイエットにも役立つ。カロリーが高くても、日中に消化されるからだ。「夕食のハンバーグを翌日の朝食に食べることも。健康飲料や新しいヨーグルトなど、体によいといわれる食品も朝に試すことが多いんです」（撮影／下村しのぶ、スタイリング・調理／藤原美佐）
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