黒田民子
土用の丑の日 冷凍うなぎが驚くほどふっくら！フライパンで「う巻き」のコツ
【家つまみ】野菜たっぷりで健康的なイタリア風オムレツ
-
小松菜とトマトのフリッタータ （撮影／写真部・松永卓也）
-
【ワンポイントアドバイス】まず卵にチーズや塩、こしょうを加えて混ぜてから、炒めた野菜を加えて混ぜる。（左） 皿に盛り付ける時はフリッタータの底をヘラで離し、皿にすべり込ませる。 （撮影／写真部・松永卓也）
-
黒田民子（くろだ・たみこ）／1947年生まれ。料理研究家。All About「ホームメイドクッキング」ガイド。旬の素材を生かした家庭料理のレシピが幅広い世代に支持されている。趣味は美術館巡り
-
土用の丑の日 冷凍うなぎが驚くほどふっくら！フライパンで「う巻き」のコツ【家つまみ】冷蔵庫の材料で簡単に作れる「黒田流ブルスケッタ」記事本文に戻る【家つまみ】夏の晩酌の最適解！ ピリ辛風味の「牛タンの味噌焼き」
田村耕太郎
クロちゃん
矢部万紀子
カテゴリから探す
ニュース
いつになったら 遠い「着るものを選ぶ自由」
dot.
1時間前
教育
中学受験でも英語の習い事を「やめなかった」女子生徒のその後 中学入学後 “得意”が自己肯定感に
AERA with Kids＋
1時間前
エンタメ
「全裸監督」だけじゃない！ 朝ドラ「虎に翼」で話題の憑依型女優「森田望智」とは何者なのか？
dot.
5時間前
スポーツ
鈴木聡美、競泳史上最年長代表へ 「自分の記録を超える」と泳ぎ続け、自己新でつかんだ2大会ぶりの切符
AERA
6時間前
ヘルス
加山雄三「口に出して『幸せだなぁ』って言うことが大切」長年のモットーは“人生の三カン王”
dot.
5/1
ビジネス
脱・都合のいい存在！アホに手柄を横取りされないための“逆張り的”コツ
dot.
1時間前