男性上司は女性部下の健康管理をどうすればいいのか 産婦人科医・重見大介さんと語った「女性のキャリアと健康」
作ってみたくなるドキュメンタリー的料理本 高山なおみのリアルな自炊に添えられた“つぶやき”
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ケチャップ、酒、ウスターソースを煮詰めただけのソースだが、よくこねて、ふっくらジューシーなハンバーグとの相性抜群。最高です！（撮影／齋藤圭吾）
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高山なおみ／１９５８年、静岡県生まれ。料理家、文筆家。著書に『日々ごはん』など多数。『自炊。何にしようか』は、第８回料理レシピ本大賞 ｉｎ Ｊａｐａｎ入賞（撮影／写真部・戸嶋日菜乃）
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ソース焼きそばを作ったら、少し取っておき、ご飯と炒めてそばめしに。卵の薄焼きを巻けば、オムそばのできあがり（撮影／齋藤圭吾）
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ワンタンは多めに作って、残ったら冷凍庫へ。インスタントラーメンと一緒に煮れば、ワンタン麺になる。煮卵があればなおよし（撮影／齋藤圭吾）
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