カリフラワーは冬が旬。手に入りやすい時期なのでダイエットをスタートしやすい(撮影/難波雄史)
ご飯をカリフラワーライスに換えた、鶏の照り焼き献立。夕食におすすめ(撮影/難波雄史)
花蕾の付け根に包丁で切り込みを入れ、手で取るといい。花蕾がバラバラにならない(撮影/難波雄史)
お弁当のご飯をカリフラワーライスに。おかずは、鶏の照り焼き、きんぴらごぼう、アスパラガスのサラダなどバランスよく(撮影/難波雄史)
短時間でサッと作れるので、忙しい年末年始の休日におすすめ(撮影/難波雄史)