〈コメ価格下がらず〉国産米の高騰で｢外国産米｣の人気高まる　｢もっと流通させろ｣の声に輸入商社が口を閉ざすワケ

米の価格高騰が続いている。外国産米が注目を集め始めているが…（写真はイメージ／gettyimages)

西友店頭に並んだ台湾産米「むすびの郷」＝発売日の11月14日撮影、西友提供

左からベトナム産、台湾産、米国産の米＝米倉昭仁撮影

ご飯の比較。あきたこまちと比べて台湾産米と米国産米はやや硬く、ベトナム産米はやわらかい＝米倉昭仁撮影

シンプルに塩むすびにしてみた。冷えた状態ではあきたこまちがもっちりしている＝米倉昭仁撮影

米国産米のチャーハンは口の中でサラッとほぐれる＝米倉昭仁撮影

店頭に並ぶベトナム産米＝きらぼし銀行提供

米国産米「カルローズ」＝米倉昭仁撮影

ベトナム産米「プレミアムジャポニカ」＝米倉昭仁撮影