ギネス世界記録にも認定された世界一辛いトウガラシ「ペッパーX」や「キャロライナ・リーパー」を開発したエド・カリーさん(写真/本人提供)
2023年にギネス記録に認定された世界一辛いトウガラシ「ペッパーX」(写真/開発者のエド・カリーさん提供)
「いろんな国の料理に合うあらゆる辛さとテイストのソースを用意します」と語るエド・カリーさん(写真/本人提供)