酒宿サウナ×江戸の宿場町散策！旅は「サウナときどき観光」が新しい

創業130年の老舗「磯の澤酒造」が営む「うきは酒宿いそのさわ」。宿泊客は「酒米」になりきるのがルール。シャワーは「洗米」、サウナは「浸漬蒸米」

「博多一幸舎 博多デイトス店」は博多駅の中にあるので旅の途中にも立ち寄りやすい。「元祖泡系」と記された大きなちょうちんが目印

「うきは酒宿いそのさわ」の酒樽に見立てたバレルサウナ。セルフロウリュで湿度を上げれば、体の芯まで温まる。ここでは整いの時間を「酒母づくり」と呼ぶ

栄養満点の「うきは酒宿いそのさわ」の朝食。「酵の鶏」はうきは市内の農場で健やかに育った鶏が産んだ卵。淡い色合いとはうって変わって、味は濃厚

「フルーツ王国」と呼ばれるうきは市。観光農園「やまんどん」は、そのうきはの果樹発祥の地である山の堂にある。一年中フルーツ狩りが楽しめる

「清水湧水」は磯の澤酒造の日本酒にも使われる名水。飲料水、生活用水、農業用水として地域住民の生活を支えてきた。「日本名水100選」にも選ばれている