空腹時閲覧キケン！　米国出身フードイラストレーターが描く「日本のおいしいもの」が人々を魅了するわけ

ケイリーン・フォールズさんの心をとらえたのは、このキュートなフォルム。「アラモード」はフランス語で「流行の」の意味ってこと、ご存じでした？

赤い大きな看板が目印の「トリアノン洋菓子店」。広いイートインスペースでレトロな家具に囲まれ、ケイリーンさんもにっこり

欧米では「豆」を甘く調理することがない、とケイリーンさん。言われてみれば、そうかもしれません。でも、豆から作るあんこは和菓子には欠かせません

ケイリーンさんいわく「欧米にないもの」のもう一つが、グリルのついたテーブル。初めてのお好み焼きは彼女にとって「新鮮な経験」だったそうです

これが、鰹節の幅（！）や踊り具合を電話で聞きまくってたどり着いたTeppan職人のミックス天。お店では、プロの職人が目の前で焼いてくれる