「ジャニーズ離れ」は経営リスクでタレントを切っているだけ 日本企業と政府の冷淡な「人権意識」
「夜のパン屋さん」を生み出した料理研究家・枝元なほみさんの“フードロス”との闘い方
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枝元なほみさん（撮影／朝日新聞出版 写真映像部 松永卓也）
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スーパーで買って料理に使ったかぼちゃの種をベランダ鉢に植えてみたら、すくすく育って、この後、黄色い花を咲かせた。普段なら捨ててしまうものに、命がつづいていく可能性を感じた、と枝元さん（写真：著者提供）
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※写真はイメージ。本文とは関係ありません（Nik_Merkulov / iStock / Getty Images Plus）
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枝元なほみ『捨てない未来――キッチンから、ゆるく、おいしく、フードロス打ち返す』好評発売中！※Amazonで本の詳細を見る
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※写真はイメージ。本文とは関係ありません（Irina_Strelnikova / iStock / Getty Images Plus）
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「ジャニーズ離れ」は経営リスクでタレントを切っているだけ 日本企業と政府の冷淡な「人権意識」中小企業の人材確保のためにも「SDGsはオポチュニティーだ」 横田浩一・横田アソシエイツ代表取締役記事本文に戻る中小企業はSDGsで会社全体を変えられるチャンス 段ボール製造会社、付加価値の高い新事業で存在感じわり
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