150以上の魚に寄生「アニサキス」の食中毒は秋にも多い 東京海洋大・嶋倉邦嘉准教授が特徴を解説
刺し身の「つま」は残さない方がいい？ 実は“高級食材”もある奥深さ
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刺し身の「つま」には料理人の思いがつまっている（写真はイメージ）
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ニワトリのとさかのような形をしている「トサカノリ」。実は高級な海藻だ。
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150以上の魚に寄生「アニサキス」の食中毒は秋にも多い 東京海洋大・嶋倉邦嘉准教授が特徴を解説葬式で「ご愁傷様です」と言われたら、なんと返せばいいのか…「ありがとうございます」を避けるべき理由記事本文に戻る外国人が「歩くだけで幸せ」と絶賛する日本の街
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