Zeebra
「卵と魚の中間みたいな…」ラッパー・Zeebraがレゲエを勉強して出会った不思議な野菜
ラッパー・Zeebra流、「レペゼン中国」の野菜・チンゲンサイをもっとおいしく食べる切り方
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Ｚｅｅｂｒａ（ジブラ）／東京を代表するヒップホップ・アクティビスト。ヒップホップ専門ネットラジオ局「ＷＲＥＰ」では生放送「ＬＵＮＣＨＴＩＭＥ ＢＲＥＡＫＳ」（平日１２～１４時）のＭＣを、テレビ朝日「フリースタイルダンジョン」（毎週火曜日深夜１時２６分～）ではオーガナイザー兼メインＭＣを務める。この日はアマナ芝浦ＰＯＲＴで開催されたナイトタイムエコノミーについてのトークセッションに参加（写真：本人提供）
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チンゲンサイ／日本で最も栽培されている中国野菜で、白菜の仲間。ほのかに甘みがあり、シャキシャキした歯ごたえで煮崩れしにくいのが特徴。抗酸化作用が強く、がんや生活習慣病の予防が期待されるβカロテンが豊富。ほかに葉酸やビタミンＣ、カルシウム、鉄、カリウムなどのミネラルも含む。アクが少なく、電子レンジ加熱向きの野菜で、加熱しても栄養素が損なわれにくいのもうれしい（撮影／写真部・松永卓也）
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「卵と魚の中間みたいな…」ラッパー・Zeebraがレゲエを勉強して出会った不思議な野菜大量に入っていると「怖い！」 ラッパー・Zeebraもたじろぐ奇々怪々な山菜とは…記事本文に戻る「タケノコご飯は家族だんらんの味」 ラッパー・Zeebra、父とタケノコの深い関係
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