鮮度と旨さにプロも太鼓判　地方発回転寿司で食べるべきネタ

【活貝から時しらずまで北海道自慢のネタが揃う】回転寿司根室花まる／写真下から時しらず（５８０円）、新生姜たっぷり真いわし（２８０円）、紅鮭すじこ醤油漬け（３４０円）、鱈場蟹ふんどし（３４０円）、熟成ひらめ昆布じめ（５８０円）、活真つぶ（４２０円）（撮影／写真部・片山菜緒子）
【活貝から時しらずまで北海道自慢のネタが揃う】回転寿司根室花まる／地元でもファンの多い北海道産のネタは鮮度も食べ応えも抜群（撮影／写真部・片山菜緒子）
【老舗まぐろ問屋が母体　まぐろの希少部位も】三浦三崎港恵み／写真下から時計まわりにまぐろ三点盛り上（６６０円）、塩漬けまぐろ（２６０円）、活さざえ（４５０円）、本まぐろ頭身の大トロ（５６０円）、まぐろとろのひっかき（５６０円）。月替わりや季節替わりの期間限定メニューも（撮影／写真部・片山菜緒子）
【老舗まぐろ問屋が母体　まぐろの希少部位も】三浦三崎港恵み／さまざまなまぐろを味わえる（撮影／写真部・片山菜緒子）
回転寿司評論家・米川伸生さんが教える　地方発回転寿司チェーン（ＡＥＲＡ　２０１９年７月２９日号より）
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職場にはびこる世代間ギャップ。上司世代からすると、なんでもハラスメントになる時代、若手は職場の飲み会なんていやだろうし……と、若者と距離を取りがちですが、実は若手たちは「もっと上司や先輩とコミュニケーションを取りたい」と思っている（！）　AERA9月23日号では、コミュニケーション不足が招く誤解の実態と、世代間ギャップを解消するための職場の工夫を取材。「置かれた場所で咲きなさい」という言葉に対する世代間の感じ方の違いも取り上げています。

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