羽田圭介(はだ・けいすけ)/1985年、東京都生まれ。17歳で作家デビュー。2015年に『スクラップ・アンド・ビルド』で第153回芥川賞を受賞。最新刊に『5時過ぎランチ』(撮影/写真部・片山菜緒子)
特製ハンバーグの上にチーズ、野菜を添えて(撮影/写真部・片山菜緒子)
ひき肉や鳥ハムを小分けにして常備している(撮影/写真部・片山菜緒子)