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ロスの“健康意識が高い”朝食事情　米国なのにジャンクフード食べない！？

Ｓｑｉｒｌ／クリスピーライスサラダのアボカドのせビーガン版（１１．５０ドル）、ソッカパンケーキ（１１ドル）、リコッタトースト（８ドル）（撮影／Ｋａｏｒｉ　Ｓｕｚｕｋｉ）
Ｓｑｉｒｌ／お店は、店内２０席と隣接した倉庫を囲む外席のみ。ロスでは歩道を飲食スペースにしたお店が多い（撮影／Ｋａｏｒｉ　Ｓｕｚｕｋｉ）
Ｓｑｉｒｌ／シェフのジェシカ・コーズローさん（撮影／Ｋａｏｒｉ　Ｓｕｚｕｋｉ）
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