山口沙弥佳さん(34)/「つくりびと~食べる通信fromおおさか~/大阪府」編集長/リーマン・ブラザーズでは地方銀行担当の営業ウーマン。朝6時から深夜0時まで働くこともザラだった。いまは、生産者を訪ねて大阪府全域を走り回る(撮影/藤岡みきこ)
赤木徳顕さん(52)/「神奈川 食べる通信/神奈川県」編集長/2016年から岩手大学でソーシャルベンチャーを教える赤木さん(中央)。一貫して、「スモールネットワークシステムの構築」に興味を持っている(撮影/編集部・石田かおる)