「神戸牛すてーき処 牛庵」は、囲炉裏のある古民家風のインテリア(撮影/出版写真部・岸本絢)
台湾から来たという男性グループは、神戸牛のシャトーブリアンに舌鼓を打っていた。東京に滞在中は毎日通うリピーターもいる(撮影/出版写真部・岸本絢)
「大地の贈り物 上野店」は、品数100種類をそろえる和食ビュッフェの店。日本に繰り返し来ている人ほど、素材のおいしさにハマる傾向があるという(写真提供:ダイヤモンドダイニング)
「AERA2016年6月13日号」より