「ひと粒の米もない」に米屋も悲鳴 新米は「5キロ6000円超」も カギは月50トンの「備蓄米放出」
壁に肉が刺さってる！ 進化するケータリング
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小沢さんのアトリエ。天井が高く、すりガラスになっている入り口から自然光も入る（撮影／高井正彦）
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仕入先の八百屋から「面白い野菜を作っている人がいる」と紹介された、千葉県四街道市の生産者の野菜（撮影／高井正彦）
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壁の額に串刺しの料理を刺す驚きの演出。ケータリング予算は１５万円からで交通費及び諸経費は別途（写真：本人提供）
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