〈先週に読まれた記事ピックアップ〉朝ドラ「おむすび」視聴率ワースト更新か 過去の名作と何が違ったのか… 視聴者を置き去りにした「ギャル」と「震災」
フランスで日本人初 三つ星シェフ小林圭さんのひみつ
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ミシュランガイドの発表会でフランスへの感謝を述べた小林圭さん＝撮影・増井千尋
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「レストランKEI」の前に立つ小林圭さん (c)Pascal Lattes
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ミシュランガイドを手にレストランのチームと記念撮影する小林圭さんら
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小林圭さんの料理の品々。食材を生かした繊細な手法が高く評価されている。ラングスティーヌ（アカザエビ）の赤いマヨネーズあえ、キャビア (c)Richard Haughton
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イベリコ豚のタタキ (c)Richard Haughton
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ングスティーヌと雄鶏のトサカ (c)Richard Haughton
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小林圭さん（右）と増井千尋さん、料理評論家ステファン・リスさん
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