山手ロシュ神奈川県横浜市中区山手町246/営業・11:00~19:30L.O./休日・月(祝日の場合は翌火)(撮影/写真部・岸本絢)
ハンバーグステーキ肉の風味とコクを引き出すため、国産豚・国産牛・和牛をブレンド。10日ほどかけて丁寧に仕上げる濃厚なドミグラスソースはハンバーグステーキ専用のもの。香味野菜をふんだんに使い、手数を惜しまず作り上げる味にファンも多い。単品1150円、ランチ1650円(サラダ、パンまたはライス、ドリンク付き)。税込み(撮影/写真部・岸本絢)