「孤独のグルメ」原作者は「テレビの怠慢」に警鐘 「飯ドラマ」急増のワケ〈心おどる あの人の本棚きょう出演〉
椎名誠が主張する“コロッケへの礼儀”とは？
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コロッケは２個で７５０円。北海道産のメークインを丁寧に蒸しあげ、味付けは塩とコショウのみ。目の粗いパン粉をまとわせて、白絞油（大豆油）でカラリと揚げた逸品は、ざっくりした歯触りと、みっしりと濃密なジャガイモのコントラストが絶妙だ（撮影／写真部・東川哲也）
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犀門（さいもん）東京都新宿区新宿３－３６－１５ 内野ビル４Ｆ営業時間 １７：００～２６：００（２５：００Ｌ．Ｏ．）／日曜休み（貸し切りの場合のみ営業） （撮影／写真部・東川哲也）
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〈孤独のグルメ大晦日スペシャルきょう放送〉「孤独のグルメ」原作者は「テレビの怠慢」に警鐘 「飯ドラマ」急増のワケ「孤独のグルメ」原作者は「テレビの怠慢」に警鐘 「飯ドラマ」急増のワケ〈それぞれの孤独のグルメきょう第1話〉
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