味噌、昆布、ポルチーニ…「香気成分」がポイントの大人な「BAR専用チョコ」　バレンタインが体験のチャンスに

少しずつ人気の出てきている「チョコ×お酒」の組み合わせ。バレンタインシーズン限定で味わえるチョコレートやイベントの開催もあるそう。AERA 2022年2月14日号の記事を紹介する。