年末年始の準備に忙しい時期となりました。お正月にいただく料理は特に、各地に伝わる伝統的な郷土料理が多く、テレビ番組などで紹介されると、思わず興味深く見てしまいます。北海道や東北地…
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「令和の米騒動」救うカギは「高温耐性品種」 コシヒカリ“一強”は終わり“群雄割拠”の時代へ
北国のお正月には飯寿司が欠かせない! 魚と野菜の発酵食品
2020/12/25/ 00:00
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北原みのり
廣津留すみれ
しいたけ.
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