冬の定番・鍋料理も、最近は健康志向。野菜をメインにしたものが増えてきた。キノコに白菜、パクチーなど、体にやさしい、ちょっと変わった鍋を紹介！
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写真＝加藤夏子（写真部）
取材・文＝工藤早春
※週刊朝日 2017年2月10号
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ヘルシー おいしい 冬は野菜鍋
2017/02/06/ 11:30
AERA dot.編集部
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