ラーメン二郎、吉野家、スタバ......チェーンめしのうまさの秘密を"科学的＆情熱的"に解説！

　日本には誰からも愛されるチェーン店が数多くあります。『天下一品』の「こってりラーメン」しかり、『吉野家』の「牛丼」しかり、『カレーハウスCoCo壱番屋』のカレ...